Köfte peyniri:
Köfte peyniri Diyarbak'ıra ait özel bir peynirdir.
şekli içli köfte ile aynı olan özel peynirimizin için de diyarbakır çoban otu vardır.
Çoban otu Diyarbakır karacadağ bölgesinde yetişen ilkbahar mevsiminde kendi doğal halinde halinde yetişen tat olarak peynire uygun bir ottur..
Mevsimine göre keçi koyun inek sütünden yapılan günlük taze bir peynirdir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.